Receitas

Últimos vídeos

capa como organizar o feed Instagram 2

Olá gente linda ;) O post de hoje é sobre os últimos vídeos postados no canal, ultimamente estou focado mais no canal, mas já vou voltar com tudo com o blog, logo mais tem post novo. Mas os últimos vídeos do canal foram bem interessantes e de assuntos diversos que queria deixar registrado aqui também.

O vídeo mais antigo desses aqui é o “Silicone sem cirurgia” onde mostro um SUPER truque para aumentar os seios sem nenhuma cirurgia. Você precisa conferir

O vídeo seguinte é um penteado incrível e super fácil, que fica incrível em qualquer cabelo, o penteado de trança em S

O próximo são duas receitinhas Fit de inverno , para aqueles dias friozinhos pra gente se deliciar sem sair da dieta e ainda ajudam a emagrecer.

O seguinte foi um vídeo muuuuuuito pedido onde ensino a como organizar o feed do Instagram

E por último mas nunca menos importante um vídeo de decoração, onde ensino a fazer uma cabeça de cervo e uma letra com flores que usei para enfeitar o novo cantinho do blog e do canal

 

Espero muuuito que tenham gostado dos vídeos, beijo gente linda. Até a próxima, tchau.

Batata frita FAKE

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Olá gente linda ;) As vezes mesmo querendo seguir a dieta a risca ou evitar ao máximo qualquer gordice. Mas sempre tem aquela vozinha do além nos dizendo no ouvido ” Batata frita” “Batata frita” e daí fia difícil não ouvi-la né?

Mas chegou a solução dos problemas, uma opção de batata super crocante, assada com azeite de oliva, deliciosa, rica em fibras e fácil de fazer. Quer mais alguma qualidade? kkkkkk  Essa é a Batata frita FAKE.

Vamos a receita então:

 

Ingredientes:

Cascas de batatas, da para usar para reaproveitamento, sempre que tem maionese ou batata soute, não jogue a casca fora.

Azeite de oliva a gosto

Sal

Orégano

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Separe as cascas de batata, é uma ótima opção para reaproveitar as cascas das batatas, que são ricas em fibras, nutrientes e sempre jogamos fora. Seque as cascas com ajuda de um papel toalha.

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Disponha as cascas em uma forma e regue com azeite de oliva, acrescente sal e orégano a gosto. E coloque no forno a 200º,até dourar.

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O ponto certo de dourar é esse, onde ela fica bem crocante, igual batatinha. Mas você pode deixar mais molinha caso queira, eu gosto bem crocante desse jeito, apenas cuidem para não queimar, fique sempre de olho.

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Aqui é outra foto, só para verem o resultado. Espero muito que tenham gostado. Beijos gente linda, até a próxima, tchau.

 

Receita de Risoto de Couve – Flor com queijo

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Olá gente linda ;) O post de hoje é um post que tenho muita saudade de escrever e prometo fazer eles mais frequentemente, são os posts de receitas. Sempre invento alguma coisa nova aqui em casa mas esqueço de tirar foto e postar pra vocês, meu avô que lembrou desse risoto e antes de comer tirei uma foto, então ele que salvou a pátria dessa vez hahaha.

E chega de bla bla bla, a receita de hoje é Risoto de couve-flor com queijo, já sei oque vocês estão pensando, ah Bruna mas couve flor é tão sem graça e sem gosto, errado, couve- flor muito cozido é sem graça e sem gosto, nesse risoto usamos ele quase cru, que tem um gosto menos neutro, mas ainda assim oque sobressai nesse risoto é o gosto do queijo, com a crocância e todas as vitaminas e minerais do couve flor, demais né? Então bora pra receita.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz arbóreo

2 colheres de sopa de manteiga

5 dentes de alho cortado em lâminas ( Gosto muito de alho , coloque menos se preferir)

2 colheres de sopa de vinho branco seco ( Não é imprescindível no prato, da pra fazer sem, mas com fica muito mais gostoso)

1 xícara de couve – flor cortado em lâminas

1 xícara de queijo mussarela ( Quanto menos queijo menos gordo, então você pode controlar o queijo também)

 

Modo de preparo

 

Derreta a manteiga em uma panela, frite o arroz arbóreo até ele perder um pouco da brancura, ele fica levemente transparente, então depois doure o alho, se colocar o alho antes, até o arroz fritar o alho queima. Então acrescente água fervente , ou caldo de legumes ( caso tenho cozido legumes, utilize essa água para o arroz, além do gosto as vitaminas também passam para seu risoto), vá deixando o arroz quase secar, sempre mexendo bastante para soltar o amido do arroz e ele ficar bem cremoso, e acrescentando água ou caldo até que fique macio e transparente, então acrescente o couve-flor e o queijo desligue o fogo e tampe, o couve-flor vai amolecer levemente e o queijo vai derreter, caso queira acrescente ainda cebolinha. E está pronto.

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Espero que tenham gostado. Beijos gente linda até a próxima, tchau.

Receita Pão de queijo fit de frigideira

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Olá gente linda ;) O post de hoje foi prometido ontem la no meu Instagram (Se ainda não me segue corre la @brunaharmel), é uma receita que eu como no pós-treino mas vocês podem comer como lanche a até como jantar. É uma receita suuuuper simples e rápida e fica realmente deliciosa, pra mim tem gosto de crepe de queijo , então vale a pena experimentar.

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de polvilho

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado ( Fiquem atentos aos ingredientes tem muito iogurte que tem até creme de leite na fórmula, mas existe uma marca bem famosa que só possui leite desnatado e fermento lácteo, exatamente oque deve conter num iogurte)

3 colheres de sopa de queijo( Quanto ao queijo, pode ser desde queijo branco, até queijo mussarela fica a seu critério, mas quanto mais branco menos gordura e menos caloria)

 

Modo de preparo:

Simplesmente misturar tudo, e despejar o conteúdo em uma frigideira antiaderente , em fogo baixo e com a frigideira tampada para ele cozinhar toda a massinha do pão de queijo, depois que a massa estiver firme se quiser aumente o fogo e deixe dourar os dois lados e está prontinho nosso pão de queijo fit de frigideira.

Como da pra ver na foto eu comi acompanhada de folhas de manjericão e suco de uva integral, mas caso você prefira da pra colocar orégano, até na massa, ou até inovar e colocar orégano e tomate picado, garanto que de todos os jeitos fica uma delícia. Quanto ao suco, poderia ser qualquer um, um suco verde ou um de beterraba com cenoura etc…

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Essa é uma das receitas, mas vou fazer logo logo um post com todos os meus lanches pré e pós treino e algumas dicas.

 

Espero que tenham gostado gente linda. Beijos até a próxima tchau.

Bolo Preguiçoso de banana

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Olá gente linda O post de hoje é uma receita deliciosa, super rápida e prática, tanto que o nome do bolo é: Bolo preguiçoso. Ele é super prático, feito em camadas e vai banana e fica uma delícia.

Vamos a receita:

 

Ingredientes:

10 colheres de açúcar

10 colheres de trigo

1 colher de fermento

5 a 6 bananas cortadas de cumprido (mas se quiser pode ser em rodelas também, se elas estiverem muito maduras fica difícil cortar de cumprido)

4 ovos

2 xícaras de açúcar

Manteiga a disposição (deixe um pote do seu lado e vá usando)

 

Modo de preparo:

 

Misture todos os ingredientes secos, e unte uma forma de abrir, com manteiga.

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Comece a intercalar, 7 colheres da mistura dos ingredientes secos, depois coloque as bananas em rodelas e 5 bolinhas de manteiga (pode ser 5 colheres de chá de manteiga) distribuídos por todo o bolo.

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Depois repita o mesmo processo. 7 colheres dos ingredientes secos, as bananas e a manteiga.

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Termine com bananas e por fim coloque os 4 ovos internos batidos com açúcar e canela e pronto, só colocar no forno a 180 graus até você colocar um palito e ele sair seco.

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Dica da bru: Fure o bolo com um garfo ao colocar os ovos por cima, porque os ovos penetram melhor
Prontinho, está pronto nosso bolo preguiçoso.
Espero que tenham gostado. Beijão até a próxima, tchau.

Bala de colágeno

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Olá gente linda O post de hoje é uma receitinha saudável e gostosa, bala de colágeno.

Muita gente ainda tem dúvida quanto ao colágeno. Realmente funciona? Quanto tem que consumir por dia? E as respostas são, sim realmente funciona, mas não é todo tipo de colageno que “vale” a gelatina possui um tipo de colágeno mas não é devidamente absorvido, então a história de comer gelatina e melhorar a pele e MITO, o colágeno que realmente funciona é o hidrolizado, que pode ser comprado tanto em cápsulas quanto em pó. Agora vem o porém, quanto deve ser consumido por dia? 10 gramas o equivalente a 1 colher de sopa rasa, quanto a cápsulas normalmente equivale a 10 cápsulas e como é ruim tomar 10 cápsulas por dia recomendaria o uso em pó mesmo.

Da pra consumir em sucos, vitaminas ou onde quiser, mas as vezes temos preguiça e esquecemos de preparar não é mesmo? Então resolvi criar uma bala de gelatina com colagens hidrolizado, ela é super fácil de fazer e fica super gostosinha e prática de consumir seu colágeno. Vamos aprender a fazer?

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Você vai precisar de:

1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)

1 pacote de gelatina sem sabor

8 colheres de sopa de colágeno hidrolizado

 

Primeiro dissolva a gelatina sem sabor em um pouco de água fervente depois acrescente o restante da água (correspondente a embalagem da gelatina de sabor, normalmente são 500 ml o total) acrescente o colágeno a gelatina com sabor e misture tudo. Quando tiver tudo bem dissolvido é só colocar em forminhas de sua preferência, da até pra usar forminhas de gelo, colocar na geladeira esperar endurecer e prontinho, nossa bala está prontinha.

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Eu armazenei as minhas na geladeira mas ela também pode ficar em temperatura ambiente, espero que tenham gostado. Beijão até a próxima tchau

Como comer salada? + Receita salada anti-câncer

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Olá gente linda ;) Tudo bem com vocês?  O post de hoje é sobre algo que todo mundo sabe que é saudável, mas muita gente foge tanto na hora de fazer quanto na hora de comer, a SALADA. Então eu separei vários truques para fazer a salada e deixa-la mais atrativa.

PRIMEIRO PASSO :

Acrescente produtos que você gosta a salada, ai entra castanhas ( caju, Pará,amendoas), torradinhas com cubos, queijo, carne, frango, atum, sardinha, molhos e até bacon ( esse deve ser beeeem sequinho e sem gordura e claro que não todos os dias).

Separei algumas receitas rápidas de molhos:

Molho de mostarda e mel

Ingredientes
 1 collher (sobremesa) de mel
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
Sal a gosto
Molho pesto
Ingredientes
3 colheres (sopa)Castanha do Pará
3 colheres ( sopa)Queijo
Manjericão a gosto
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto

Molho oriental

Ingredientes
3 colheres (sopa) de shoyu
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
Sal a gosto
Molho de Maracujá
Ingredientes
2 copos de suco de maracujá
½ copo de suco de limão
3 colheres de azeite
2 colheres de vinagre
Sal a gosto

Molho de abacate

Ingredientes
2 colheres (sopa) de abacate
5 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de limão tahiti
Sal a gosto
SEGUNDO PASSO: Enfeite, uma salada colorida e bonita é muito mais atrativa e se torna mais saborosa.
TERCEIRO PASSO: Variedade, com mais variedade no cardápio, evita a monotonia e o “enjoar”, e ainda trás a oportunidade de experimentar novos sabores e novas combinações.
QUARTO PASSO: Tempere, seja apenas com sal, azeite de oliva, aceto balsamico, limão, com molhos ou com oque quiser.
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Vou ensinar como faço a minha salada favorita que eu apelidei de Anti – Câncer , ela leva os seguintes ingredientes:
Alface americana
Tomate
Couve – flor (cru)
Brócolis ( cru)
Palmito ( Opcional)
Castanha do Pará (Opcional)
Tempero:
Azeite de oliva
Alho
Limão
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Primeiro eu pico os tomates em cubos ( Tomate rico em licopeno responsável pela prevenção do câncer de próstata) e o couve flor e o brócolis em lascas ( Vegetais responsáveis pela prevenção de câncer em geral).IMG_5049
Depois rasgo as folhas de alface e acrescento o palmito e as castanhas picadas.
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E para temperar, eu maçerei dois dentes de alho no azeite de oliva, se não tiver maçerador é só ralar ou picar o alho e amassar junto com o azeite ou simplesmente deixar de um dia para o outro assim o alho já transfere seu gosto e suad propriedades para o azeite ( Ele tem o poder de aumentar a imunidade).
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A Megg ama comer essa salada e atrapalhar um pouquinho kkkk.
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Então eu só misturo o azeite o limão e o sal na salada e tcharam Salada anti- câncer pronta.
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Espero que tenham gostado. Beijos e até a próxima tchau.

Receita anti tpm feita em 1 minuto

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Olá gente linda O post de hoje é em especial para nós mulheres que passamos uma época bem complicada todos os meses, a tal da TPM, que assombra nós e nossos companheiros e pode ter como sintomas: ansiedade, crises nervosas, choro, tristeza, inchaço, aumento de apetite, aumento da vontade de comer doces, entre outras sintomas chatos.
Então eu trouxe a solução para os seus problemas, já fiz aqui no blog um post contando os melhores alimentos para se comer na TPM mas hoje venho trazer essa receita anti TPM que vai todos os principais alimentos que alíviam os sintomas e vou contar para que serve cada deles.
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Você vai precisar de:
Um recipiente que possa ir ao forno microondas
Uma banana ( fiz uma porção pequena, mas dá para fazer uma porção grande e usar uma banana grande)
Aveia em flocos ( Da para usar a farinha também, mas lembrem que quanto mais grossos os flocos mais nutrientes ela tem)
Cacau ou chocolate em pó ( Pode ser usado o em barra também, utilizei o em pó para ser mais prático)
Canela em pó a gosto
A quantidade é mais a gosto mesmo, vai de cada um.
Modo de preparo:
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Pique a banana em rodelas e distribua no recipiente. A banana é uma fruta rica em triptofano que no nosso organismo é responsável pela produção de serotonina o hormônio do bem estar, e auxilia na diminuição da sensação ruim, de mal estar da TPM. Além de ser doce e ajuda a diminuir a vontade de comer mais doces.
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Em seguida coloque a aveia em flocos. A aveia também possui triptofano, então ela também melhora a sensação de bem estar, além de ser rica em fibras e “prevenir” aquela sensação de fome toda hora. A aveia pode também ser substituída pelo mingau de aveia, que é apenas aveia e leite apurados no fogo até chegar na consistência de mingau. Mas utilizei ela apenas assim pela praticidade mesmo.
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 Então coloquei o cacau ou chocolate em pó, que vai ajudar a matar a vontade de comer doces e também produzir a sensação de bem estar, também é rico em antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento.
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Por último a canela que auxilia na diminuição da vontade de comer doces e é termogenica acelerando o metabolismo e auxiliando na perda de peso.
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Então é só colocar no microondas por cerca de 1 minuto e está pronto.
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Espero muito que tenham gostado. Beijão até a próxima tchau

Receita Banoffee

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Ola gente linda ;) O vídeo de hoje é sobre uma receita simplesmente maravilhosa e super pratica que se chama Banoffee, mostrei todos os ingredientes e o passo a passo detalhado no vídeo mas vou deixar abaixo a lista de ingredientes para quem não conseguiu anotar.

 

Ingredientes:

 

1 Pacote de bolacha de leite

3 bananas maduras

4 colheres de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado cozido ou 1 pote de doce de leite

1 pacote de creme de leite fresco (nata)

Açúcar  e açúcar de baunilha a gosto

Canela

 

Modo de preparo

 

1- Coloquei as bolachas de leite no processador até formar uma farofa, então acrescente a manteiga e forre uma forma de abrir. Coloque no forno á 180°C por cerca de 5 minutos ou até dourar.

2- Cozinhe o leite condensado ( Panela de pressão por 30 minutos após ferver) ou abra o doce de leite e coloque sobre a bolacha, formando uma camada generosa.

3- Pique as bananas em rodelas e coloque sobre o leite condensado cozido ou doce de leite.

4- Bata a nata com o açúcar ou açúcar de baunilha, até ela atingir o ponto de ficar firme e conseguir manter uma colher de pé. Coloque sobre as bananas.

5- Polvilhe canela em pó e mais pouco de açúcar e coloque na geladeira por 2 horas.

6- Esta pronto.

 

Espero que tenham gostado beijão, até a proxima tchau.

Bolo de caneca de 3 minutos

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Ola gente linda ;) O post de hoje é uma dica supeeeeer legal para esses dias de frio, ou mesmo quando queremos algo doce, saudável ( ou não tanto assim, da pra fazer uma versão gorda também hahaha) e rápido. A receita de hoje é de um bolo de caneca de 3 minutos, onde usei  banana, doce de leite e castanhas.

 

Ingredientes:

1 banana

2 colheres de aveia em flocos

1 ovo

1 colher de chá de fermento em pó quimico

 

Opcional:

Castanhas do Pará

Doce de leite

Chocolate

Chia e linhaça

 

Modo de preparo:

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Amasse a banana, pode ser na própria caneca.

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Acrescente o ovo, a aveia e o fermento, misture.

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Voce pode acrescentar também, oque preferir, não há necessidade de colocar açúcar pois a banana já adoça o suficiente, mas coloque os ingredientes que preferir, eu coloquei chia e linhaça, para acrescentar mais fibras, castanha do Pará, e doce de leite, mas voce pode colocar oque preferir.

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Coloque 3 minutos no microondas e tcharam, está pronto seu bolo de caneca, saudavel e nutritivo, e delicioso.

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Espero que tenham gostado da receita. Beijos gente linda tchau

 

Bruna Harmel
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